postheadericon Proste placuszki owsiane z serem

Placki owsiane z serem mogą być zarówno śniadaniem, jak i kolacją, a nawet lekkim obiadem. Są smaczne, niskokaloryczne, mogą je jeść nawet małe dzieci, choć lepiej zrobić słodkie pyszne racuszki dla rocznego dziecka. Aby przygotować wytrawne placki należy 4-5 łyżek płatków owsianych wymieszać z jajkiem do uzyskania gładkiej masy. Do tego dodajemy serek, świetnie pasuje serek wiejski w kuleczkach, wystarczą 2 łyżki. Następnie kroimy ser  żółty w kosteczkę lub ścieramy na grubych oczkach tarki. Jeśli ktoś lubi, może dodać jeszcze pokrojone oliwki, jest to opcja, ale bardzo dobrze smakuje. Na koniec doprawiamy ulubionymi przyprawami lub tylko solą i pieprzem i do dokładnie mieszamy. Smażymy po obu stronach przez około 5 minut. Palce lizać.

Wybornie smakują placuszki owsiane z serkiem kozim. Potrzebujemy 3 łyżki płatków owsianych, łyżkę mleka, jedno jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia, plaster koziego sera oraz rukolę, (zamiast rukoli można dodać inny rodzaj sałaty). Wszystkie składniki (poza serem i sałatą) należy dokładnie wymieszać. Gotową masę odłożyć na kilka minut, a następnie formować niewielkie placuszki i smażyć na niewielkim ogniu. Na patelni najlepiej rozgrzać oliwę z oliwek. Podajemy na ciepło posypane rukolą oraz kozim serem. Można do smaku dodać jogurtu naturalnego lub polać placki owsiane octem balsamicznym.

Na koniec propozycja na słodko – placki z serem i duszoną gruszką. Po obraniu i pokrojeniu w kostkę 3 gruszek, wrzucamy je do garnuszka, dodajemy goździk i łyżkę miodu, a następnie polewamy wodą i prażymy. Kilka łyżek sera białego łączymy z jogurtem naturalnym w proporcji 2:1. W dalszej kolejności należy wymieszać jajko, płatki (pół szklanki), mąkę (8 łyżek) i mleko (niecałą szklankę). Tak przygotowaną masę formujemy w placuszki i smażymy na oleju lub oliwie z oliwek. Dokładnie po obu stronach, aż do zarumienienia. Najlepiej aby często zmieniać strony smażenia, żeby się placuszki nie przypaliły. Po delikatnym wystudzeniu nakładamy na talerz, do tego podajemy ser i nakładamy duszone gruszki. Takie danie będzie smakowało całej rodzinie, można je jeść o każdej porze dnia, a nawet zaserwować gościom jako deser na ciepło.


Warning: file_put_contents(): Only 0 of 17104 bytes written, possibly out of free disk space in /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught exception 'Exception' with message 'Comet Cache: failed to write cache file for: `/proste-placuszki-owsiane-z-serem/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`.' in /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html ...', 9) #1 /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 [internal function]: wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): call_user_func_array('wp_ob_end_flush...', Array) #4 /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #5 /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #6 /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shut in /home/fzf/public_html/zjo.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435